213. 계룡백일주

 

 

 

사계절 재료인 진달래 오미자 국화꽃 솔잎을 재료로

비법에 의해 장기간 저온 발효시켰다.

숙성 과정을 거쳐 은은한 향과 담백한 맛이 일품으로 

백일 동안 술을 익힌다하여 붙여진 계룡백일주.

몇 가지 선택 사항이 있지만 내가 선택한 것은 40% 예단명주 2병.

확실히 솔담보다는 맛이 낫다.

그러나 아쉽게도 계속 먹기엔 좀 그렇다. 오늘 한 번으로 끝낸 술.