238. 일품진로 23년산

 

일품진로가 18년산을 기념해 출시한 이래로 매년 내보내고 있는 작품이다.

작년에 얻었는데 금년에 처음 먹어본다.

금년엔 24년산이 있다는데......잠시 다음 기회로 미루어 둔다.

 

23년산 목통 숙성 원액 100%를

최상의 품질 구현을 위해 슈퍼 프리미엄 소주의 진가를 보여준다.

목통의 위치를 매년 주기적으로 바꾸어 주고

오랜 세월 동안 최적의 온도와 습도를 맞추었다.

향과 풍미가 뛰어난 중간 제품만 선별해 남기고

인고의 시간을 거쳐 8000병만 세상에 내놓는다. 아아 그놈의 8000병 때문에 이렇게 힘들게 구한다.

 

일단 맛으로 따지면 다른 제품들에 비해 뛰어나다.

게다가 알코올 도수가 31%에 지나지 않으니 이 보다 더할 맛이 없다.

그런데 용량이 375ML에 지나지 않으니 참으로 힘겹다.

아아 375.

기분 좋게 마시다 섭섭함으로 마감한다.

일품진로 23년산!