다사키 신야는 1995년 제8회 국제 소믈리에 대회에서 아시아인 최초로 우승을 한다.
그의 이름을 딴 스페셜 에디션 와인 오프너.
전통적인 방식의 단일 레버인데,
요즈음은 이것을 개량한 이중 레버가 유행이지만,
나는 이상하게도 이 클래식 방법의 오프너가 더 편하다.
제작은 와인 오프너의 명가 샤또 라기올.
튼튼하고 기능에 신뢰성이 있다.
게다가 이 녀석은 아름답기까지 하다.
화이트 쉘과 붉은 스태미나 우드가 와인을 유혹한다.
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