109. 대장부25

분류: 증류식소주

도수: 25

제조: 롯데주류

용량: 372

구매: 10.8(이마트성수점)

일품진로에서 시작한 호기심이 대장부25까지 이어졌다.

언젠가 비박산행 때 들고 가 마셨는데 일품진로보다 더 낫지 않은가 하는 생각이 들어,

친구 몇과 함께 두 술을 모두 올려놓고 마셔 보았다.

기호에 따라 판단이 엇갈렸는데 대체로 일품진로가 낫다는 평.

이 술은 우리 쌀을 35% 도정한 후 저온에서 발효와 숙성을 거쳤는데,

이때 청주에서 사용하는 고향기 효모를 넣었다고 자랑한다.

저온 숙성에 따른 깊은 향 그리고 고향기 효모의 특수한 향을 자랑하는데,

그것 때문인가?

그 강한 향이 싫다는 친구들이 있었다.

사실 난 지독한 비염을 앓고 있어 냄새에 무딘 편이라 그 부분을 놓쳤다.

그래도 어쨌든 목넘김은 좋다.