20. 페렐라다 파비올라 2013 pelelada fabiola

분류: 레드 와인

제조사: castillo de perelada

재배지: emporda, spain

빈티지: 2013

용량: 750

alcohol: 14.5

구매가: 27.5(서울숲와인아울렛)

벨기에의 국왕 보두엥 1세와 스페인의 공작 딸 파비올라는 국경과 신분을 넘어 비밀 약혼식을 가졌고,

1년 후인 1960년 12월 15일,

정식 결혼을 하게 된다.

그때 웨딩와인으로 선정된 것이 이것이고,

이를 기념해 와인병 레이블에 벨기에와 스페인의 국기가 그려져 있다.

그후 이 와인엔 당시와 같은 레이블이 계속 붙게 된다.

코르크를 따는 순간

탄탄한 바디감과 균형 잡힌  타닌에 기뻐하지만,

시간이 조금 흐르니 조금 과한 타닌 그리고 부족한 숙성도가 나타난다.

다른 와인들과는 달리

병을 따는 순간부터 마시는 것이 좋을 듯 싶다.

하몽 또는 돼지고기.