NP/술
77. 브레짜, 바롤로 브리꼬 사르마싸 2012 brezza barolo bricco sarmassa
난다데비
2018. 8. 31. 09:00
style: red wine
producer: brezza
region: italy> piemonte> barolo
alcohol: 14.5
volume: 750
vintage: 2012
price: 88.0(이마트성수점)
이탈리아 와인을 좋아하다 보니 이틀 연속 그 나라 와인을 마신다.
어제는 끼안띠의 산지오베제요 오늘은 바롤로의 네삐올로다.
두 와인 모두 탁월한 맛이지만 현재로선 바롤로가 내 취향에 더 잘 맞는다.
귀족 품종이라 일컫는 네삐올로로 빚은 이 와인은
벽돌색 가까운 색으로 유혹하고 우아한 맛으로 향유의 기쁨을 함께 한다.
본디 타닌이나 산도 등이 강하나
최소 2년의 숙성과 병입 후 1년의 기다림이란 세월 속에서 다져진 풍미가
이 와인을 우아하게 만들어 함께 하는 오늘이 즐겁다.